- Tổ chức cho nhân viên KTCN và nhân viên kiểm tra giám sát chất lượng trong khu vực chế biến
- Tham gia giám sát và thực hiện các thử nghiệm về thiết bị mới, công thức mới
- Ban hành, hướng dẫn quy trình sản xuất, GMP,GHP,HDCV... cho bộ phận và sản xuất và giải quyết sự cố chất lượng xảy ra trong quá trình sản xuất.
- Lưu trữ tài liệu,hồ sơ, kiểm soát mẫu lưu , thực hiện 5S nơi lưu trữ, đồng thời báo cáo kịp thời tình hình chất lượng sản phẩm
- Phân tích các số liệu, tổng hợp ghi nhận các trouble shooting
- Đề xuất các cải tiến, sang kiến giúp tăng hiệu quả trong quá trình sản xuất
- Kiểm sóat giờ công nhân viên KTCN , huấn luyện đào tạo cho nhân viên