- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, gia vị phục vụ cho quá trình sản xuất.
- Tham gia trực tiếp vào quá trình chế biến, sản xuất xuất và đóng gói các sản phẩm của công ty:
+ Chế biến và đóng gói: Chả cá viên cá loại, chả giò,...
+ Cắt lát và đóng gói: Thịt bò, thịt heo,...
- Vệ sinh công cụ dụng cụ và khu vực làm việc.
- Kiểm tra, ghi nhận số lượng và chất lượng nguyên vật liệu và thành phẩm.