- Làm việc của công nhân từ 2 - 3 tuần đầu để biết được môi trường làm việc.
- Sau đó học việc vị trí Quản lý tổ Vệ sinh công nghiệp: Tính toán, sắp xếp sản xuất có hiệu quả, điều động nhân sự, phân công công việc vệ sinh nhà xưởng, dụng cụ, trang thiết bị sản xuất của xưởng chế biến thủy sản cho nhóm từ 20 – 40 người.