- Quản lý, điều phối hoạt động phục vụ trong các buổi tiệc cưới, hội nghị, sự kiện.
- Giám sát chất lượng dịch vụ, đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ chuyên nghiệp và sự hài lòng của khách hàng.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận (bếp, phục vụ, lễ tân, điều hành sự kiện...) để đảm bảo vận hành trôi chảy, hiệu quả.
- Đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên phục vụ định kỳ.
- Xử lý các tình huống phát sinh trong quá trình tổ chức tiệc.
