Công việc chính:
• Hiểu rõ nguyên liệu, nắm chắc công thức thực hiện món ăn và trình bày
• Chuẩn bị đồ dùng và vệ sinh không gian nhà bếp để sẵn sàng hoạt động
• Kiểm tra nguyên liệu thường xuyên, đảm bảo chất lượng và số lượng sử dụng
• Thực hiện các công việc theo phân công từ quản lý / trưởng ca
• Kiểm tra tình trạng CCDC bếp, đảm bảo vệ sinh, bảo dưỡng và tình trạng hoạt động tốt.
