Công việc cụ thể:
1. Bảo quản, chế biến nguyên liệu
2. Nghiên cứu sản phẩm mới, nguyên liệu mới
3. Kiểm tra và đánh giá chất lượng chế biến và chất lượng thực phẩm
4.Vận hành dây chuyền sản xuất thực phẩm – bảo quản
5. Và những công việc khác theo sự sắp xếp của Giám đốc nhà máy.