1. Công tác thu mua nguyên liệu:
• Tìm kiếm và phát triển nhà cung cấp: Tìm kiếm các nhà cung cấp nguyên liệu, vật tư cần thiết cho sản xuất thủy hải sản đông lạnh như thủy sản tươi sống, gia vị, bao bì, v.v.
• Đàm phán và ký hợp đồng: Đàm phán giá cả, điều kiện thanh toán và hợp đồng mua bán với các nhà cung cấp.
• Theo dõi và quản lý đơn hàng: Theo dõi các đơn hàng, đảm bảo nguyên liệu, vật tư được cung cấp đầy đủ và đúng hẹn.
• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Kiểm tra chất lượng của nguyên liệu khi nhận hàng từ nhà cung cấp, đảm bảo chất lượng đạt yêu cầu.
• Lập báo cáo thu mua: Lập và báo cáo các số liệu thu mua hàng tháng về số lượng, giá cả, nhà cung cấp và các vấn đề phát sinh.
2. Công tác vận chuyển hàng hóa:
• Vận chuyển nguyên liệu: Lái xe để vận chuyển nguyên liệu từ nhà cung cấp đến nhà máy sản xuất và ngược lại (nếu có yêu cầu).
• Vận chuyển thành phẩm: Vận chuyển sản phẩm thành phẩm từ nhà máy đến các điểm phân phối, khách hàng hoặc kho bãi.
• Kiểm tra và bảo dưỡng xe: Kiểm tra định kỳ và bảo dưỡng xe để đảm bảo xe luôn trong tình trạng hoạt động tốt, an toàn khi vận hành.
• Quản lý hồ sơ vận chuyển: Lập và quản lý hồ sơ giao nhận, biên bản kiểm tra chất lượng hàng hóa khi vận chuyển.
• Đảm bảo an toàn giao thông và vệ sinh: Lái xe đúng luật giao thông, tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khi vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm.